“CRE广州火锅展”致力于搭建火锅业一站式采购平台，加强火锅产业链交流与合作，提升企业品牌认知度和影响力，从而推进中国火锅行业的整体发展；广东省餐饮服务行业协会火锅专委会整合火锅上下游产业链，将于2024年5月16-18日，在广州·广交会展馆B区举办CRE·2024第15届中国（广州）火锅食材用品展览会，展览面积达80,000㎡，涵盖了火锅特色食材及涮品，火锅底料调味品、火锅设备及用品、火锅饮品、火锅餐饮管理及服务等5大主题展区，近2,000+优质品牌参展，专业观众将突破100,000人，特别策划火锅思想盛宴--第七届中国（广东）火锅产业大会暨广东餐协火锅专委会年会、第五届中国火锅畅销菜品（广州）大赛等30+场同期论坛&大赛。旨在拓宽火锅品类与物种的创新路径，优化火锅产业的生态格局。

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